프랜차이즈업계 ‘자사앱’ 승부수

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프랜차이즈업계 ‘자사앱’ 승부수

자사 앱 고객 유치 위해 앱 리뉴얼·할인 혜택 제공
자사앱 활성화 시 중개수수료 내지 않아도 돼 점주 부담↓

김나윤 기자 기자페이지 + 입력 2025-02-26 11:46:02

▲ 프랜차이즈 업체들이 자사 앱 고객 유치를 위해 앱 리뉴얼을 진행하고 다양한 할인 혜택을 제공하고 있다. BBQ

프랜차이즈업체들이 배달 플랫폼 수수료 부담을 줄이기 위해 자사 애플리케이션(앱) 활성화에 힘을 쏟고 있다. 자사 앱으로 소비자들이 주문할 경우 가맹점 배달 수수료 부담이 줄어들기 때문이다.

26일 업계에 따르면 치킨·버거 등 프랜차이즈 가맹본부들은 자사 앱 고객 유치를 위해 앱 리뉴얼을 진행하고 다양한 할인 혜택을 제공하고 있다.

다이닝브랜즈그룹이 운영하는 bhc치킨은 고객 맞춤형 서비스와 편의성을 대폭 강화한 ‘뉴 비에이치씨(New bhc) 앱’을 신규 출시했다. 기존 비회원제로 주문 기능만 제공됐으나, 새 앱은 회원제 서비스를 새로 도입했다.

회원 가입 시 최근 3개월간 구매 횟수와 주문 금액에 따라 3단계 멤버십 등급으로 구분, 할인 혜택을 등급별로 제공한다. 또한 퀵 오더 기능·선물하기·테이블 오더 등 편의 기능을 추가했다. bhc는 현재 비회원제로 앱이 운영되고 있어 누적 가입 수는 집계되지 않지만 자사 앱을 통한 매출 비중이 5%까지 확대된 상황이다.

교촌은 작년 4월 교촌치킨앱 서비스 기능을 개편하며 고객 편의성 강화를 위해 적극 나서고 있다. 고객 사용 패턴을 반영해 UI(사용자 환경)를 개선하고, 퀵오더 기능 및 교환권 등록·사용 편의성을 강화하는 등 직관적인 주문 환경을 구축했다.

교촌치킨 앱 누적 회원수는 작년 4분기 기준 620만 명으로 전년(531만 명) 대비 16% 증가했다. 교촌치킨앱을 통한 주문 비중은 13%다. 교촌은 앱의 주문 편의성 강화와 멤버십 혜택 확대가 맞물린 결과로 분석했다. 교촌은 교촌치킨앱을 통해 포장 주문하는 멤버십 회원에게 10% 할인 혜택을 제공하고 있다.

또한 WELCOME(신규 고객)·VIP(한달에 1회 주문 시)·KING(한달에 2회 주문 시) 총 3단계로 나눠 등급 별 할인 및 제품 증정 쿠폰·생일쿠폰 및 포인트 적립 등 을 시행 중이다. 내달 31일까지는 VIP 등급 회원을 위한 1500원 할인 쿠폰과 KING 등급 회원을 위한 2000원 할인 쿠폰을 추가 제공한다.

자사 앱의 할인 혜택과 서비스 개편은 치킨 업계뿐 아니라 햄버거·피자 등 다른 프랜차이즈에도 확산되고 있다.

버거킹은 1월 말 UI를 전면 개편했다. 쿠폰 정보와 주문 진행 상황을 실시간으로 볼 수 있도록 배치하고, 기존 9단계였던 배달 주문 과정을 5단계로 축소했다. ‘킹오더’의 배달 반경을 기존 2km에서 3km로 확대해 배달 서비스를 강화했다.

맘스터치는 작년 6월 퀵 오더 및 간편 결제 시스템을 적용한 ‘맘스페이’를 도입해 주문·결제 시간을 단축했다.

프랜차이즈 가맹본사가 잇달아 자사 앱 서비스 강화에 나선 것은 가맹점주가 배달 플랫폼에 내야 하는 높은 수수료 때문이다.

배달 앱 비용은 △배달 결제 수수료 △중개 수수료 △배달 라이더 비용 등으로 구성된다. 이 중 배달 플랫폼 3사(배달의민족·쿠팡이츠·요기요)의 중개 수수료는 약 10% 수준(이달 말부터 배달의민족은 일부 하향 조정)인데, 자사 앱을 통한 판매는 이 배달 중개 수수료를 내지 않는다. 또한 중개 수수료 외에도 배달 플랫폼에서 가게 노출 빈도를 높이기 위해 광고비를 추가로 지불해야 한다.

업계 관계자는 “자사 앱 혜택으로 소비자를 유인하고 있지만 여전히 배달 플랫폼 주문 건수에 비하면 미미한 수준”이라면서 “다만 프랜차이즈 업계의 자사 앱 회원 수가 많아지면, 배달 플랫폼과의 수수료 협상에서 유리한 입장을 차지할 수 있기때문에 자사 앱 마케팅은 당분간 계속될 것”이라고 말했다.

김나윤 기자 nykim@skyedaily.com 기자페이지 +

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